Evenementenkalender

In een tijd waar hoogtechnologische snufjes hun plaats verwerven in de gastronomische keuken, worden we soms wat nostalgisch. Waar is de tijd van de traditionele gerechten bereid op aloude wijze met (h)eerlijke, verse producten en doorspekt van verhalen? Leraar-kok Wim Cleenwerck haalt de vergeelde receptenschriftjes van onder het stof en laat je genieten van grootmoeders keuken. Breng ...

Stekken, scheuren, afleggen, wortelstekken, oculeren,… Tijdens deze workshop toont Velt-lesgever Johan Deblaere verschillende technieken om planten te vermeerderen, met aandacht voor diverse methodieken, grondsoorten, teeltzorg en ideale standplaats. Daarnaast schenkt hij ook aandacht aan het correcte gebruik van stekmateriaal en -gereedschap.

Linosnede is een oude, grafische druktechniek die dateert van de 19e eeuw, maar lang nog niet aan populariteit moet inboeten. Samen met lesgever Jonas Ghyselen steek je de drukklassieker in een nieuw jasje. Je brengt een tekening over op linoleum, gutst de lijnen en vlakken, rolt met inkt of verf, en drukt zonder pers. Het resultaat verbaast in haar eenvoud en originaliteit. Lino is een ...